硫酸酯多糖的分离纯化及其分析方法的研究进展

• 作者: 刘秋凤 吴成业
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 农学
• 关键词: 硫酸酯多糖 分离纯化 纯度鉴定 结构分析
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与其他
• 页码范围: 155-160
• 页数: 6页
• 分类号: S985.9
• 字数: 5217字
• 语种: 中文

摘要

文章概述了几种除去多糖中蛋白质和色素的方法,以及应用有机溶剂沉淀法、季铵盐沉淀法、超滤法、离子交换色谱法、凝胶色谱法等分级纯化硫酸酯多糖的原理及方法,并从硫酸根含量、相对分子质量、总糖含量、纯度、结构等方面综述了分析硫酸酯多糖的方法,提出应对硫酸酯多糖的构效关系,并进行深入研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秋凤	福建农林大学食品科学学院	8	74	6.0	8.0
5	吴成业	福建农林大学食品科学学院	2	13	2.0	2.0