马铃薯引种山西及相关社会经济影响

• 作者: 张青瑶
• 来源期刊: 历史地理
• 学科: 农学
• 关键词: 浑源州 山西地区 沔县 经济生活 大同镇 饮食结构 早熟种 沁源县志 社会经济影响 九边
• 年，卷（期）: lsdlyj_2013,（1）
• 页码范围: 214-225
• 页数: 12页
• 分类号: S532

摘要

【正】学界对于马铃薯传入山西时间、路线及其对当地社会经济生活所产生的影响给予较多关注,但仍有可以讨论的空间。基于相关资料的搜集分析,认为可以对马铃薯引种山西的诸多问题进行再探讨,主要涉及马铃薯引种山西具体时间的讨论,有关马铃薯在山西的分布与传入路线,以及清至民国时期山