香气世界里的“旺卡先生”——访香气大师Alexandre Schmitt

• 作者: 李苗
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香气物质 世界 中国农业大学 教育事业 葡萄酒 巧克力 淡雅 宴会
• 年，卷（期）: zgptj_2013,（1）
• 页码范围: 99-99
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

葡萄酒的香气，时而清新淡雅，如同森林中的白衣少女，青春的活力扑面而来；时而浓郁丰雅，如同宴会上的盛装少妇，积淀的风韵欲罢不能。神奇的香气物质带给人的感官体验令人着迷，而作为一名从事着香气教育事业的香气大师，Alexandre Schmitt就好像巧克力工厂中的旺卡先生一般，引领着人们慢慢走进充满乐趣和神秘的香气世界，揭开葡萄酒香气世界的面纱．2012年金秋，Schmitt先生来到中国推广他的香气课程，我有聿在中国农业大学见到了他.