西式快餐如何在武汉迎接21世纪新挑战

• 作者: 方浩
• 来源期刊: 江苏商论
• 学科: 经济
• 关键词: 西式快餐 饮食文化 SWOT分析 发展战略
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 商业经济
• 页码范围: 27-29,53
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3
• 字数: 4069字
• 语种: 中文

摘要

西式快餐如何在与日渐成熟的中式快餐的竞争中保持优势是西式快餐经营者所关注的问题.本文基于武汉市的消费者调研数据,对西式快餐购买决策影响因素进行了研究,综合运用SWOT分析方法,提出了发展西式快餐的几种战略,以便发挥西式快餐的优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方浩	江汉大学商学院	2	1	1.0	1.0