都市菜园生产结构与模式的实践探索

• 作者: 奥岩松 郭斗斗 黄丹枫
• 来源期刊: 上海交通大学学报（农业科学版）
• 关键词: 都市蔬菜生产 集约化经营 有机生产 植物工厂 家庭农场 移动菜园
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 88-94
• 页数: 7页
• 字数: 8861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.1671-9964.2013.04.016

摘要

都市菜园生产结构与模式的调整与创新,为都市蔬菜的安全稳定供给提供了有力保障.本文在分析都市郊区特定生态区域蔬菜种群、茬口类型及栽培方式等生产结构调整的基础上,阐述了高效集约型、有机生态型、休闲观光型等都市菜园的主要生产模式,总结了植物工厂、家庭农场、移动菜园等都市菜园的特殊生产方式.对都市蔬菜发展所面临的劳动力资源匮乏、土地资源紧缺、水资源污染和环境压力增大等挑战,提出了所需要的政策扶持、知识创新和技术要素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄丹枫	上海交通大学农业与生物学院	195	2451	25.0	40.0
2	奥岩松	上海交通大学农业与生物学院	47	849	16.0	28.0
3	郭斗斗	上海交通大学农业与生物学院	3	13	2.0	3.0