学生“食物中毒”,谁之过?

• 作者: 刘兵
• 来源期刊: 新产经
• 学科: 教育
• 关键词: 个人管理 对外承包 怀仁县 餐饮公司 餐饮连锁 快餐连锁 日常监督检查 企业收入 食药监 餐饮管理
• 年，卷（期）: xcjb_2013,（1）
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: G635.5

摘要

【正】近年来,中小学校食堂对外承包现象已较为普遍,但是受食堂基本条件、管理水平和从业人员素质等因素的影响,学校食堂建设存在一些不容忽视、急待解决的问题。虽然教育部门有明文规定,学校食堂不允许承包给个人管理或不得以盈利为目的,但多数学校均为了从自身管理和利益出