“火锅季”慎防痛风

• 作者: 徐晶 范璇菁
• 来源期刊: 名医
• 学科: 医学
• 关键词: 痛风病人 火锅 痛风发作 诱发痛 风疾病 科主任 广州市
• 年，卷（期）: myb_2013,（1）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: R589.7

摘要

冬天到了，家人朋友围在一起大火锅是最惬意不过了，但也可能诱发痛风疾病的产生。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰告诉记者：“火锅内肉类较多，人们在打火锅过程中，会不知不觉地摄入过多的肉量。而且汤里嘌呤很高，痛风病人如果不注意，容易诱发痛风发作。”