基于平行板电容传感器的地沟油检测研究

• 作者: 肖丹 陈颖光
• 来源期刊: 电子测量技术
• 学科: 工学
• 关键词: 电容传感器 AD7746 地沟油检测 介电常数 微控制器
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 传感器及非电量检测技术
• 页码范围: 84-86,120
• 页数: 4页
• 分类号: TP212.9
• 字数: 1777字
• 语种: 中文

摘要

针对目前地沟油难以检测的难题,提出一种了基于平行板电容传感器的检测系统.它是根据各种油样品介电常数的差异,去影响平行板电容传感器的内部电容量,由可编程电容-数字转换器AD7746和嵌入式微控制器STM32F051实现数字化及多种软件功能.该检测系统包括平行板电容传感器模块,电容测量模块以及显示模块.理论分析及实验结果表明,不同油样品有各自对应的介电常数,依据此可以对地沟油进行区分.系统操作方便,结构简单,具有较高的实用和推广价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖丹	桂林电子科技大学信息与通信学院	4	18	1.0	4.0
2	陈颖光	桂林电子科技大学信息与通信学院	2	16	1.0	2.0