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摘要:
腊肉 在屋檐下的竹竿上闪亮 黑里透红的颜色 映照出家乡汉子的墩厚古朴 清晨 一条条挂出来
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不同烹饪方式对传统湘西腊肉挥发性成分的影响
湘西腊肉
挥发性成分
烹饪方式
气相色谱—质谱联用
创建“书画校园·翰墨飘香”特色学校的策略和实践
特色学校
书画
校园
实践
艺术传统
中国文化
特色品牌
发展格局
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 腊肉飘香
来源期刊 农产品加工(上) 学科 文学
关键词 诗歌 文学作品 现代文学 《腊肉飘香》
年,卷(期) ncpjgb_2013,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-23
页数 1页 分类号 I226
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研究主题发展历程
节点文献
诗歌
文学作品
现代文学
《腊肉飘香》
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
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