一株氨基半乳糖产生菌的筛选鉴定及培养条件研究

• 作者: 张荣岭 李丕武 王瑞明
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 嗜水气单胞菌 氨基半乳糖 筛选 鉴定 培养条件
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 125-130
• 语种: 中文

摘要

从东营黄河口湿地一处富含鱼蟹腐烂物的淤泥中分离筛选获得一株产氨基半乳糖的细菌YR06.根据形态特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析,鉴定该菌株为嗜水气单胞菌.通过对该菌株摇瓶发酵进行的单因素试验和正交试验,优化得到培养基成分及培养条件:果糖10g/L,尿素15g/L,Na2HPO415g/L,CaCl2 22.2 g/L,MgSO4 0.18 g/L,KH2PO4 5 g/L;发酵液初始pH6.5,装液量为60 mL/250 mL,温度为33℃,培养时间14h.在此条件下氨基半乳糖产量达128 mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞明	山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室	116	1741	22.0	37.0
2	李丕武	山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室	10	49	4.0	7.0
3	张荣岭	山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室	1	0	0.0	0.0