阿坝州酿酒葡萄下脚料开发利用前景

• 作者: 刘建 张燕 苏元君 马莉
• 来源期刊: 阿坝科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒葡萄 下脚料 开发利用
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.9

摘要

酿酒葡萄是近年来我州在岷江流域、大渡河流域干热河谷地区,充分利用优势特色农业资源而新发展起来的附加值较高、对农民增收具有显著效益的特色优势产业。截止目前,全州已建上万亩的酿酒葡萄种植基地,随着酿酒葡萄种植面积及加工产业的发展,逐年递增的酿酒葡萄下脚料给环境带来巨大的压力。针对这一问题,本文提出了对酿酒葡萄下脚料的开发利用,不仅能有效的减轻环境压力而且可以获得良好的经济效益。