投喂螺旋藻、雨生红球藻对螺蛳体内类胡萝卜素积累效果的研究

• 作者: 孔丽 宋霖 张樊苗 杨超 蔡春芳 项健
• 来源期刊: 淡水渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 螺蛳(Cipangopaludina chinensis Gray) 类胡萝卜素 微藻 积累
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 78-80,93
• 页数: 4页
• 分类号: S963.73
• 字数: 2552字
• 语种: 中文

摘要

在6个62 cm×78 cm×50cm的水箱中每箱投放5 kg规格为(2.69±0.21)g的螺蛳.选取螺旋藻(Spirulina)、雨生红球藻(Haematococcuspluvialis)两种富含类胡萝卜素的微藻,分别以每箱每天12 g、10 g的量投喂,并采用水循环和充气的方式维持藻粉在水中均匀分布.于投喂前及投喂后4、8、12天取螺蛳200 g左右,采用分光光度法测定类胡萝卜素含量.结果显示:投喂螺旋藻的螺蛳经过8d喂养体内类胡萝卜素含量从42.5μg/g提高到69.1 μg/g,并不再显著提高.投喂雨生红球藻的螺蛳在4d后类胡萝卜素含量已达213.3 μg/g,并进一步缓慢提高.该结果表明螺蛳适宜作为向中华绒螯蟹传递类胡萝卜素的中间载体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡春芳	苏州大学基础医学与生物科学学院	164	1874	23.0	36.0
2	杨超	苏州大学基础医学与生物科学学院	21	83	5.0	8.0
3	项健	苏州大学基础医学与生物科学学院	1	4	1.0	1.0
4	孔丽	苏州大学基础医学与生物科学学院	7	89	5.0	7.0
5	张樊苗	苏州大学基础医学与生物科学学院	2	11	2.0	2.0
6	宋霖	苏州大学基础医学与生物科学学院	6	66	4.0	6.0