微芯片毛细管电泳法快速测定黄花鱼中的碱性嫩黄O

• 作者: 周清 李江梅 潘育方 翟海云 陈缵光
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 微芯片毛细管电泳 非接触电导检测 碱性嫩黄O
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 481-485
• 页数: 5页
• 分类号: O657.8
• 字数: 3083字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1095.2013.20273

摘要

采用微芯片毛细管电泳非接触电导检测法,对黄花鱼中非法添加的工业染料碱性嫩黄O进行了分析.探讨了缓冲液种类、浓度,分离电压和进样时间等因素对分离检测的影响.实验选择5.0 mmol/L乳酸缓冲液(pH =3.29)、1.8 kV分离电压,在1.0 min内实现了碱性嫩黄O的快速分离测定.在优化条件下,碱性嫩黄O浓度的线性范围为5.0 ～ 100.0 mg/L,黄花鱼中碱性嫩黄O的检出限为0.2 mg/kg,该法可成功测定黄花鱼中碱性嫩黄O的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘育方	广东药学院药科学院	88	553	12.0	18.0
2	陈缵光	中山大学药学院	129	874	15.0	21.0
3	翟海云	广东药学院药科学院	37	225	10.0	12.0
4	李江梅	广东药学院药科学院	4	19	4.0	4.0
5	周清	广东药学院药科学院	29	154	7.0	10.0