杜仲叶残渣酶预处理提取杜仲胶生产工艺

• 作者: 任涛 侯莹莹 刘长霞 李多伟 闫钊
• 来源期刊: 经济林研究
• 学科: 农学
• 关键词: 杜仲叶残渣 纤维素复合酶 总糖含量 杜仲胶
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 97-101
• 分类号: S609.9|S794
• 语种: 中文

摘要

为了优化杜仲胶提取工艺,以酶解液中的总糖含量和酶解杜仲胶的提取率为试验考察指标,来确定纤维素复合酶预处理杜仲叶残渣的生产工艺条件.试验结果表明:纤维素复合酶预处理杜仲叶残渣的最佳工艺条件为pH值5.5,温度50℃,酶用量为1.6 mg/g,料液比为1:15(g:mL),酶解4 h.与非酶解原料相比,杜仲叶残渣经酶解预处理后胶提取率是未经酶解的1.49倍.表明纤维素复合酶可用于杜仲叶残渣提取杜仲胶的酶解预处理过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李多伟	西北大学生命科学学院	77	891	17.0	26.0
2	刘长霞	西北大学生命科学学院	4	13	2.0	3.0
3	任涛	西北大学生命科学学院	5	36	3.0	5.0
4	闫钊		3	12	2.0	3.0