科技创新驱动我国食品产业发展对策研究

• 作者: 何荣海 孙康泰 张波 朱华平 王旭波 葛毅强* 蒋大华 车东升 魏繤
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 工学
• 关键词: 科技创新 食品产业 对策建议
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 91-95
• 分类号: F326.5|TS201
• 字数: 6201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2013.01.15

摘要

为了对我国当前的食品产业科技创新状况进行系统梳理,促进食品产业科技创新能力提升,从食品全产业链、全创新链的角度阐述了我国食品产业科技创新的重要性,分析了进入新世纪以来食品产业科技发展的现状特别是呈现出的新特征,按照“民生为本、创新驱动、营养健康、优质安全、绿色高效”的指导方针,提出了食品产业科技创新的发展战略构架、主要任务和重点方向,并讨论了促进食品产业科技创新相应的保障措施与政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏繤		1	8	1.0	1.0
2	朱华平		2	8	1.0	2.0
3	孙康泰		4	11	2.0	3.0
4	何荣海		1	8	1.0	1.0
5	张波		1	8	1.0	1.0
6	车东升		1	8	1.0	1.0
7	蒋大华		2	8	1.0	2.0
8	王旭波		1	8	1.0	1.0