素食主义研究综述

• 作者: 叶玉姣 张敏
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 素食主义 分类 作用
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: TS971
• 字数: 4731字
• 语种: 中文

摘要

近年来,素食主义逐渐在全球范围内流行开来,对于素食主义的研究也成为一个热门问题.学者们对素食者的分类、素食主义者选择素食的原因、素食的作用进行了充分的讨论.一般认为,素食主义有积极影响,也有消极作用.一些学者还对素食者提出了健康方面的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏	湖北大学历史文化学院	23	102	5.0	9.0
2	叶玉姣	湖北大学历史文化学院	1	2	1.0	1.0