维生素C在水产养殖中的应用及其应用于刺参养殖的展望

• 作者: 任同军 刘广 李元莉 赵阳
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素C 生长 肉质 抗氧化 海参
• 年，卷（期）: xmcy,（2）
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: S816.71

摘要

文章综述了近年来维生素C对不同水产动物生长、肉质、抗氧化作用的机制,并探讨了维生素C应用于海参养殖的展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李元莉	大连海洋大学农业部海洋水产养殖学重点开放实验室	3	5	1.0	2.0
2	刘广	大连海洋大学农业部海洋水产养殖学重点开放实验室	4	9	2.0	3.0
3	赵阳	大连海洋大学农业部海洋水产养殖学重点开放实验室	5	5	1.0	2.0
4	任同军	大连海洋大学农业部海洋水产养殖学重点开放实验室	16	52	5.0	6.0