冬季常应吃坚果仁和牛奶

• 来源期刊: 大众科学
• 学科: 医学
• 关键词: 仁和 不饱和脂肪酸 脑疲劳 营养成分 优质蛋白质 鼻出血 健脑益智 芝麻饼 实践证明 工作效率
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

冬天谁都想窝在被窝中,但是我们不得不顶着寒风上班去。有什么食物可以御寒补脑吗?有的:核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为传统的健脑益智食品;每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用,但过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E,使葵花子有补脑健脑作用。实践证明,喜食葵花子的人不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强,言谈有条不紊。