小麦籽粒成熟与萌发期间LOX的动态变化

• 作者: 吴萍 姚大年 张文明 郑文寅 顾明超
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 籽粒成熟期 种子萌发期 LOX酶活性 LOX同工酶
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生理与栽培
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S512.1|S312
• 字数: 3390字
• 语种: 中文

摘要

为了解小麦籽粒中脂肪氧化酶(LOX)同工酶的代谢过程,选用4个小麦品种(鲁麦22、中优9507、内乡188、蒿优9409)为材料,采用薄层等电聚焦电泳(IEF)活性染色法检测和分析了小麦在籽粒成熟与种子萌发期间LOX同工酶酶谱的变化,并采用分光光度计法测定其活性.结果表明,在籽粒成熟期间,中优9507、内乡188、蒿优9409含有5条不同的同工酶条带,鲁麦22含有8条不同的LOX同工酶条带;随籽粒成熟度的增加,酸性和中性部分的LOX同工酶的合成与含量逐渐减少,碱性部分的LOX同工酶的合成与含量缓慢增加,说明成熟末期小麦籽粒主要积累碱性LOX;4个品种的LOX活性随籽粒成熟均呈现先逐渐降低至最低点后轻微反弹的变化趋势.在种子萌发期间,4个小麦品种都含有7条LOX同工酶条带,除萌发第一天外,随种子萌发的进行,酸性部分的LOX同工酶合成与含量减少,碱性和中性部分的LOX同工酶合成与含量缓慢增加,说明小麦种子在萌发过程中主要积累碱性LOX;4个品种的LOX活性均呈先保持一恒定高值后迅速下降至一恒定低值的变化趋势.无论是籽粒成熟期间还是种子萌发期间,影响小麦籽粒或种子中LOX酶活性大小的主要是酸性的LOX同工酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚大年	安徽农业大学农学院	105	1456	18.0	35.0
2	张文明	安徽农业大学农学院	112	1047	17.0	27.0
3	郑文寅	安徽农业大学农学院	76	561	13.0	21.0
4	吴萍	安徽农业大学农学院	4	14	2.0	3.0
5	顾明超	安徽农业大学农学院	3	9	2.0	3.0