膨大剂对黄冠梨果实品质的影响

• 作者: 李珍 李莉
• 来源期刊: 内蒙古林业调查设计
• 学科: 农学
• 关键词: 黄冠梨 膨大剂(赤霉酸A4+A7) 果实品质
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 造林与治沙
• 页码范围: 73-77,138
• 页数: 6页
• 分类号: S661.2
• 字数: 3817字
• 语种: 中文

摘要

使用膨大剂(赤霉酸A4+A7)是黄冠梨生产中常用的技术措施,常影响果实品质.为揭示膨大剂对黄冠梨果实的影响机理,试验在发育早期,对黄冠梨幼果进行果柄涂抹膨大剂处理,结果表明:使用膨大剂极显著地增加了黄冠果实的平均单果重,显著增加了果实可溶性固溶物含量,但对果实的硬度没有显著影响.膨大剂处理,可以极显著增加黄冠梨果实中Mn的含量；对Ca和K的含量虽然影响不显著,却显著改变了其在果皮和果肉中的分布状况,相对提高了果皮中的Ca、K含量；对Mg、Fe、Zn的含量无显著影响.膨大剂也大大降低了黄冠梨果实的耐贮性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李珍		4	11	2.0	3.0
2	李莉		1	2	1.0	1.0