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生鲜湿面防霉保鲜技术
生鲜湿面防霉保鲜技术
作者:
周文化
宋显良
邓学良
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
生鲜湿面
霉变
保鲜
单辛酸甘油酯
丙二醇
丙酸钙
摘要:
生鲜湿面货架期易出现不同颜色霉点,易影响产品品质.通过分离霉变产品中的霉菌菌相,根据霉菌菌落特征和显微镜镜检结果,分别采用GB 2760允许的抗菌保鲜剂单辛酸甘油酯、丙二醇、丙酸钙研究其对霉菌的抑制效果,并对几种抗菌保鲜剂进行复配,采用正交试验探讨最佳配比.结果表明:利用霉菌菌落表征与显微镜镜检结果进行比较研究,鉴定出...
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彩色多普勒成像
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相关性黄斑变性
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血流动力学
血流参数
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视网膜色素上皮层
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关键词热度
血流动力学
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文献信息
篇名
生鲜湿面防霉保鲜技术
来源期刊
食品与机械
学科
关键词
生鲜湿面
霉变
保鲜
单辛酸甘油酯
丙二醇
丙酸钙
年,卷(期)
2013,(2)
所属期刊栏目
贮藏与保鲜
研究方向
页码范围
159-162
页数
4页
分类号
字数
3563字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1003-5788.2013.02.038
五维指标
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研究深度
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作者信息
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周文化
中南林业科技大学食品学院
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邓学良
中南林业科技大学食品学院
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2019(8)
引证文献(1)
二级引证文献(7)
2020(6)
引证文献(1)
二级引证文献(5)
共
12
条
[1]何远明.高频超声及弹性成像对甲状腺微小结节病变中的诊断价值[J].医学影像学杂志,2017,(2):224-226,231.
[2]徐雷.李仕亮.杨旭.邵国安.刘晓晴.甲状腺微小结节和甲状腺微小癌的临床病理关系及影响因素研究[J].中国全科医学,2016,(24):2880-2883.
[3]李田静.卢瑞刚.郭瑞君.常规高频超声联合超声弹性成像诊断甲状腺良恶性结节的临床价值[J].中国医药导报,2016,(31):116-119.
[4]王龙琦.陈坚.刘绪舜.微波消融术与传统开放手术在良性甲状腺结节治疗中对机体创伤影响的比较[J].中国微创外科杂志,2016,(3):236-240.
[5]蒋殿虎.温浩茂.刘世强.陆培明.朱文雁.江浩.超声弹性成像与超声造影技术对甲状腺微小癌诊断价值的对比研究[J].中国中西医结合急救杂志,2014,(6):435-438.
[6]吕颖钺.栗翠英.巩海燕.叶新华.林红军.沈美萍.杨涛.段宇.武晓泓.高分辨率超声、超声弹性成像及超声造影在甲状腺结节良恶性病变诊断中的比较研究[J].中华内分泌代谢杂志,2014,(4):297-301.
[7]张忱.胡水平.于晶.张敏.高频超声、弹性成像及超声造影对甲状腺良恶性结节的诊断[J].中国医药导报,2014,(29):76-79.
[8]于萍.张万蕾.于蕾.高松源.李建国.魏小雨.超声弹性成像在甲状腺微小病变诊断中的价值[J].中国超声医学杂志,2014,(7):584-587.
[9]刘海珍.程澍洁.陈宏伟.常规超声联合弹性成像在甲状腺微小结节良恶性病变中的诊断价值[J].中国临床研究,2017,(11):1552-1554.
[10]赵海娜.马步云.骆洪浩.超声弹性成像技术对伴或不伴桥本甲状腺炎的甲状腺微小结节良恶性的鉴别诊断价值[J].中国普外基础与临床杂志,2017,(11):1342-1346.
共 12 条
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2
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研究主题发展历程
节点文献
生鲜湿面
霉变
保鲜
单辛酸甘油酯
丙二醇
丙酸钙
研究起点
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湿度独立控制
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COP
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液体除湿
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盐溶液
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热回收
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室内空气品质
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室外空气
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除湿溶液
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间接蒸发冷却
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冷水机组
研究来源
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湿度独立控制
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液体除湿
>
吸湿溶液
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热回收
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再生
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热质交换
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除湿
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溴化锂
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均匀性因子
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溶液除湿空调
研究分支
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高温冷源
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仿真建模
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热舒适
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太阳能
>
溶液除湿
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溶液热回收
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热辐射
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节能
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空气预处理器
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卷烟厂
研究去脉
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低品位热能
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高压雾化
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水溶液
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数学模拟
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实验
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溶液除湿
>
除湿量
>
再生
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多能互补
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蒸发冷却
引文网络交叉学科
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工学
引证学科
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工学
引文学科
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
主办单位:
长沙理工大学
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-5788
CN:
43-1183/TS
开本:
大16开
出版地:
长沙市赤岭路9号
邮发代号:
42-83
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
6673
总下载数(次)
28
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