竹香三丝卷

• 作者: 张琪
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 胡萝卜 甜面酱 自制 辣椒 花生
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

原料:五香豆皮50克,香葱50克,竹笋100克,莴笋丝100克,胡萝卜30克,香菜少许,自制甜辣酱适量.做法:1.将干辣椒、芝麻、花生放入料理机中粉碎,锅中放油烧至五成热时,放人辣椒花生芝麻碎,翻炒出香味,加入烤鸭甜面酱继续翻炒,待酱变红出香后关火,自制甜辣酱就做好了,盛入干净瓶中随取随吃.