高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄果实中的乙酰辅酶A

• 作者: 吴广枫 杨艳
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱法 乙酰辅酶A 葡萄果实
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 4336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2012.09004

摘要

建立了高效液相色谱-三重串联四极杆质谱法(HPLC-MS/MS)测定葡萄果实中重要中间代谢产物乙酰辅酶A的分析方法.样品用纯水提取后离心,经C18固相萃取小柱净化,以5 mmol/L甲酸铵和乙腈(20∶ 80,v/v)为流动相等度洗脱,经C18柱分离后,在电喷雾正离子化(ESI+)模式下,通过多反应监测(MRM)模式进行定性,以n-丙酰辅酶A为内标进行定量.该方法在1～2 000 μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.99,检出限(以信噪比(S/N)为3计)为0.1μg/L,定量限(以S/N=10计)为0.5μg/L；添加水平分别为50、500、1 000 μg/L的3个样品的加标回收率为82.87％ ～ 89.67％,相对标准偏差均小于10％.该方法简便、快速、灵敏,可明显减少乙酰辅酶A在实验过程中的损失,适用于葡萄果实中乙酰辅酶A的检测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨艳	中国农业大学食品科学与营养工程学院	13	231	8.0	13.0
2	吴广枫	中国农业大学食品科学与营养工程学院	43	348	10.0	18.0