水解胶原蛋白及其表征的研究进展

• 作者: 丁志文 庞晓燕 张慧洁 程宝箴
• 来源期刊: 皮革与化工
• 学科: 工学
• 关键词: 铬革屑 胶原蛋白 提取 分子量
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 发展综述
• 页码范围: 17-21,29
• 页数: 6页
• 分类号: TQ936.1
• 字数: 4257字
• 语种: 中文

摘要

本文简单介绍了胶原蛋白的结构和用途,总结了提取胶原蛋白的方法.归纳了胶原蛋白的结构表征方法,阐述了胶原蛋白分子量的测定方法,为胶原蛋白的应用提供了一定的依据.最后,本文还对胶原蛋白分子量的控制进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁志文		67	547	13.0	19.0
2	庞晓燕		42	320	10.0	15.0
3	张慧洁	天津科技大学材料科学与化学工程学院	6	30	3.0	5.0
4	程宝箴	天津科技大学材料科学与化学工程学院	53	172	7.0	10.0