中草药对鸡肉及蛋品质的影响

• 作者: 刘金艳 曹满湖 肖乐新 赖伟青 邓建文 黄小河
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 饲料添加剂 鸡肉品质 蛋品质
• 年，卷（期）: xmcy,（2）
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816.73

摘要

中草药饲料添加剂兼具营养和药性双重作用,又有廉价、多功能性、无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点,成为抗生素替代品研究的热点。文章综述了各种单味中草药对鸡肉和鸡蛋的影响机理、效果等。希望通过对单味中草药作用效果和机理的了解,配伍优质的改善鸡肉和蛋品质的中草药组方。