植物精油对瘤胃微生物及瘤胃发酵的调控

• 作者: 刁其玉 姜成钢 李艳玲
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植物精油 瘤胃微生物 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1144-1149
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5375字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.06.003

摘要

植物精油具有一定的抗菌活性,主要通过作用于细胞膜对细菌发挥作用.近年来对植物精油的研究主要集中在利用其抗菌特性调节瘤胃发酵,包括影响瘤胃内挥发性脂肪酸产量,降低氨的浓度以及甲烷产量等.但不同的研究结果都不尽相同,主要受植物精油添加剂量、化学组分、饲料组成以及试验动物的影响.如何选择适当的植物精油,使其发挥有利作用的同时不对饲料消化产生负面影响将是一大挑战.本文着重对植物精油对瘤胃微生物及瘤胃发酵的调控进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳玲	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	23	390	10.0	19.0
2	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	386	4308	35.0	48.0
3	姜成钢	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	39	476	13.0	20.0