高强度烧结管式膜分离纯化甘蔗糖汁的研究

• 作者: 符瑞华 肖凯军 董浩 高俊永 黄向阳 龙冉冉
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 高强度烧结管式膜 分离纯化 甘蔗糖汁
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 19-25
• 页数: 7页
• 分类号: TS244+.2
• 字数: 3846字
• 语种: 中文

摘要

采用高强度烧结管式膜(Al2O3/PVDF材质)分离纯化甘蔗糖汁,考察了操作压力、不同料液以及料液温度等对其通量的影响.结果表明:甘蔗清汁的通量随着温度的降低呈下降趋势,而随着压力的增大成倍数增加,之后,随着压力的增大,膜通量升高的速度较为缓慢；当操作压力为0.09 ～0.20MPa时,膜过滤对清汁的色值去除率和浊度去除率分别为34.5％ ～ 48.4％和78.0％ ～ 111.2％;而甘蔗糖浆的色值去除率为23.5％,浊度去除率为87.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖凯军	华南理工大学轻工与食品学院	143	1666	22.0	33.0
2	董浩	华南理工大学轻工与食品学院	12	36	3.0	6.0
3	黄向阳	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	33	82	5.0	7.0
4	符瑞华	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	5	28	1.0	5.0
5	高俊永	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	21	51	3.0	6.0
6	龙冉冉	华南理工大学轻工与食品学院	3	9	1.0	3.0