槲皮素与牛血清白蛋白相互作用的研究

• 作者: 张业中 戴捷 胡弯弯 苑莉莉
• 来源期刊: 化学世界
• 学科: 化学
• 关键词: 槲皮素 牛血清白蛋白 荧光猝灭 位点竞争 圆二色谱
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 83-87
• 分类号: O657.3
• 语种: 中文

摘要

应用荧光光谱法研究了槲皮素(Qct)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.结果表明,Qct对BSA的荧光强度产生了静态猝灭.在此基础上计算了二者相互作用的结合常数及结合热力学参数等,结果表明该反应是自发进行的且相互作用力主要为氢键和范德华力.根据位点竞争实验确定了Qct在BSA上的主要结合位置为Site I.最后利用圆二色谱探讨了Qct对BSA构象的改变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴捷	长江大学化学与环境工程学院	55	196	7.0	11.0
2	张业中	长江大学化学与环境工程学院	40	217	10.0	12.0
3	苑莉莉	长江大学化学与环境工程学院	2	8	2.0	2.0
4	胡弯弯	长江大学化学与环境工程学院	1	4	1.0	1.0