我国梨果生产与贮藏现状、存在的问题与发展趋势

• 作者: 杜艳民 王志华 王文辉 贾晓辉
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 梨 贮藏 现状 问题 趋势
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 1-8
• 页数: 8页
• 分类号: S661.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2013.05.001

摘要

通过大量的调查数据,综述了我国梨果的生产现状、贮藏方式、贮藏能力和主要贮藏品种,剖析了主产区梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并阐述我国梨果贮藏保鲜未来的发展趋势.