甘肃礼县盐关井盐工艺中的化学原理

• 作者: 杨建东 王都留
• 来源期刊: 化学教学
• 学科: 教育
• 关键词: 盐关 井盐 工艺 化学原理 科技文化遗产
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 化学史话
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: G633.8
• 字数: 4124字
• 语种: 中文

摘要

考察了盐关井盐的生产工艺流程,并对其进行了化学原理的解读,揭示了其蕴含的科技文化价值,为进一步加大这一历史遗产的保护力度提供了科学的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王都留	陇南师范高等专科学校生化系	55	142	6.0	9.0
2	杨建东	陇南师范高等专科学校生化系	39	104	5.0	8.0