热激处理对蝴蝶兰组培褐变的抑制及其生理机制

• 作者: 李秋香 杨树华 葛红 赵滢
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蝴蝶兰 组织培养 褐变 热激处理 酚类 活性氧
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺学
• 页码范围: 103-108
• 分类号: S682.31
• 语种: 中文

摘要

以蝴蝶兰品种Phalaenopsis amabilis BL.'Jude Butterfly’(B3)组培苗为材料,研究了热激处理对蝴蝶兰叶片外植体组培褐变程度、酚类物质及活性氧代谢相关生理指标的影响,初步探讨了热激处理抑制蝴蝶兰组培褐变的生理机制.结果表明:经热激处理的蝴蝶兰叶片外植体组培褐变程度明显减轻,总酚含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)及多酚氧化酶(PPO)活性降低,但对过氧化物酶(POD)活性的抑制效果不明显,说明热激处理通过降低组培叶片的PAL及PPO活性,抑制酚类物质合成及氧化,从而减少褐变产物——醌类物质的形成；另一方面,热激处理可在短时间内提高抗氧化酶活性(主要是超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)),进而减少丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)的产生,保护了细胞膜结构的完整性,最终有效抑制褐变发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨树华		28	195	7.0	13.0
4	葛红		44	704	15.0	25.0
7	李秋香		11	289	7.0	11.0
10	赵滢		41	264	9.0	15.0