在含等量维生素E饲料中添加β-胡萝卜素和虾青素对仿刺参幼参抗应激能力的影响

• 作者: 姜玉声 宫德龙 张剑诚 樊莹莹 王吉桥
• 来源期刊: 水产学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 仿刺参 β-胡萝卜素 虾青素 生长 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 29-34
• 页数: 6页
• 分类号: S968.9
• 字数: 5058字
• 语种: 中文

摘要

在水温11.0～20.0℃、盐度35‰和pH值7.5的条件下,将初始平均体质量为3.46g的仿刺参(Apostichopus japonicus Selenka)幼参放养在容水300L的塑料水槽中,A组投喂含90mg·kg-1β-胡萝卜素+60mg· kg-1维生素E(VE)的饲料,B组投喂含60mg· kg-1虾青素和60mg·kg-1VE的饲料,以不添加上述3种物质的基础饲料作对照(C组).饲养80d后,将A、B,及C组幼参直接放入盐度(用淡水和海水或加入海水晶,配制成盐度为0、5、10、15、20、25、30、35、40、45,及50)、氨(用NH4Cl配制成氨浓度(NH3-N)0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0,及10mg· L-1)、温度(0、4、10、15、20、25、30、35,及40℃)急剧变化的1500mL的白色聚乙烧杯中,每个处理3个重复,测定存活率和体腔液中SOD活力等指标.应激处理期间,不投喂,24h换水一次并吸出排泄物.96h后,盐度、氨处理组的 仿刺参存活率高于对照组,存活仿刺参体腔液中SOD活力显著低于对照组(P＜0.05)；但A、B组仿刺参在低温应激时,存活率与对照组差异不显著(P＞0.05).结果表明:饲料中添加90mg· kg-1β-胡萝卜素+60mg· kg-1VE或60mg·kg-1虾青素+60mg· kg-1VE均能显著提高仿刺参对盐度和氨应激的抵抗能力(P＜0.05),但抗低温应激的效果不显著(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王吉桥	大连海洋大学水产与生命学院	21	176	7.0	12.0
2	姜玉声	大连海洋大学水产与生命学院	40	269	10.0	14.0
3	宫德龙		6	23	3.0	4.0
4	张剑诚		6	17	3.0	4.0