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低乳糖牛奶褐变的研究进展
低乳糖牛奶
褐变
机理
热工艺对蓝变材的材色和力学强度的影响
蓝变材
热处理
材色
力学强度
双水相萃取法富集分离地木耳中的藻蓝蛋白
地木耳
藻蓝蛋白
聚乙二醇
双水相体系
萃取
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 让水变蓝的牛奶
来源期刊 小学时代(奥妙) 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(7) 所属期刊栏目 科学实验室
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
小学时代(奥妙)
月刊
chi
出版文献量(篇)
4608
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7
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86
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