食糖中邻苯二甲酸酯类物质气相色谱质谱法测定

• 作者: 李海乔 甄振鹏 郭剑雄 高裕锋
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 食糖 邻苯二甲酸酯 气相色谱质谱法
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 58-62
• 页数: 5页
• 分类号: TS247
• 字数: 3399字
• 语种: 中文

摘要

建立了食糖中16种常见的邻苯二甲酸酯类物质的气相色谱质谱(GC-MS)检测方法.食糖样品经正己烷提取,直接采用GC-MS测定,外标法定量,线性良好(r2＞0.995),检出限为0.20 ～ 5.2 μg/kg.分别在样品中添加邻苯二甲酸酯标准溶液20、40、100 μg/kg,进行标准添加回收率实验,方法的回收率范围为81.2％～ 106.3％,相对标准偏差为0.67％ ～ 8.8％ (n=6).该方法具有前处理简单、快速、分析时间短、灵敏度高等优点,满足食糖中邻苯二甲酸酯类物质检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李海乔	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	16	48	4.0	5.0
2	高裕锋	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	4	14	2.0	3.0
3	甄振鹏	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	3	13	2.0	3.0
4	郭剑雄	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	18	51	5.0	5.0