制造商检验的最优质量水平及影响因素研究

• 作者: 费威
• 来源期刊: 经济数学
• 学科: 经济
• 关键词: 最优质量 影响因素 制造商检验
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: F224.9
• 字数: 4875字
• 语种: 中文

摘要

为提高我国食品质量安全水平,对小型、分散的单个供应商和一个制造商构成的食品供应链中,制造商对原材料和最终食品进行质量检测的情况,建立了以供应商和制造商各自的质量水平为决策变量的优化模型,分析了最优质量水平的影响因素和影响效应.并依据结论提出相应建议,如提高消费者对优劣食品的识别能力,发挥制造商在供应链中的监督检验作用等.