Noma2016才吃得到

• 作者: 小蒂
• 来源期刊: 时代发现
• 学科: 工学
• 关键词: 美食家 餐厅 排行榜 厨师 琥珀
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

如果说真有所谓的“死前必吃的餐厅”，诺马（Noma）应该是其中之一。最近，它登上了英国知名美食杂志《餐厅》2012年“全球最佳50餐厅”排行榜，名列榜首，并且它已经连续3年夺冠。评委由来自世界各地的800多名厨师、餐馆老板、记者和美食家组成，今年是第11年发布．香港的琥珀餐厅（Amber）成为中国唯一进50强的餐厅.