过量喝啤酒的10大危险

• 来源期刊: 临沧科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 危险 尿路结石 维生素B1 致癌物质 有害物质 分解代谢 铅含量
• 年，卷（期）: lckj,（2）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。2、不宜同食海鲜食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。