冰激凌也火锅等

• 作者: 禾苗
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅底料 冰激凌 水果拼盘 巧克力 猕猴桃 苹果片 草莓 食物
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

寒冷的冬季，与亲朋好友坐在一起，吃一顿热气腾腾的火锅，温暖的食物与温馨的场面顿使寒意全无。除了传统的火锅，冰激凌也加入了火锅的行列。火锅底料是褐色稠状的巧克力酱，食材有三个拼盘：一个是三色冰激凌，有巧克力味、奶油味和草莓味；一个是水果拼盘，有香蕉段、猕猴桃片、草莓片、苹果片等；