不同基因型普通丝瓜 PPO活性的变异及低活性品种的筛选

• 作者: 花秀凤 陈铣 黄斌斌
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 普通丝瓜 PPO活性 品种筛选
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 962-965
• 页数: 4页
• 分类号: S642.4
• 字数: 2272字
• 语种: 中文

摘要

通过测定123份普通丝瓜种质资源PPO的活性，研究普通丝瓜果肉PPO活性的变异，筛选出低活性的普通丝瓜品种材料，并对福建省种植的普通丝瓜品种进行评价和筛选。结果表明，供试普通丝瓜品种 PPO活性变异很大，变异范围为0.008～3.176△OD420· min-1· g -1，变异系数为177.5％，筛选出低PPO活性的普通丝瓜品种26份作为普通丝瓜品质改良的重要资源加以利用；福建省栽培的普通丝瓜品种之间的 PPO活性差异较大，其中‘农福丝瓜801’和‘金美2号’2个品种PPO活性较低，品质较好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	花秀凤		12	31	3.0	5.0
2	陈铣		12	27	3.0	5.0
3	黄斌斌		1	3	1.0	1.0