管理模式求生存 经营模式求发展

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 管理模式 经营模式 企业生存 餐饮行业 企业发展 信息流 同质化 现代化
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: F270

摘要

即便是先进的管理模式,在同质化的竞争下,也只能实现企业自身＂量能＂的累积。经营模式才是决定企业做大做强的关键因素。餐饮行业最大的特点是信息流和物流非常庞大,如此海量的信息只靠人力、经验是无法进行管理的,所以良好的管理模式是企业生存的依据,现代化的经营模式才是企业发展的根本。