福建省2004-2013年中、晚籼水稻品种的稻米品质分析与评价

• 作者: 李清华 肖承和 郑翔宇
• 来源期刊: 福建稻麦科技
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交水稻 中晚籼 品质 米质分析 福建省
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 基础理论
• 页码范围: 29-31,59
• 页数: 4页
• 分类号: S511.2+1
• 字数: 2421字
• 语种: 中文

摘要

选取2004-2013年通过福建省审定的134个中、晚籼杂交水稻品种为试材，分析福建省中、晚籼杂交稻品种的品质现状。结果表明，福建省近几年新育成并审定的中、晚籼杂交水稻品种中，中、晚熟审定品种数量相当，品质相近。在主要品质性状中，有近97%的品种整精米率指标能够达到部颁优质米标准，但垩白度高仍然是导致福建省稻米优质米率低的主要原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李清华	福建省农业科学院水稻研究所	110	1013	19.0	26.0
2	郑翔宇	福建省农业科学院水稻研究所	2	3	1.0	1.0
3	肖承和	福建省农业科学院水稻研究所	8	19	3.0	4.0