湿态发酵蛋白饲料对肉牛增质量效果的研究

• 作者: 孙志伟 左成志 张光勤 李旺 职承平 赵芙蓉 高可卫
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 湿态发酵蛋白饲料 肉牛增质量 屠宰率
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S823.9+2
• 字数: 2136字
• 语种: 中文

摘要

湿态发酵蛋白饲料是玉米经酵母发酵和提取酒精后,又经益生菌发酵并密封包装的产物,其可溶性好,易消化,易吸收,蛋白含量高.通过对肉牛进行饲喂试验,发现肉牛饲喂8 kg该饲料,平均每头日增质量1.84 kg,比对照组高0.33 kg.平均屠宰率为58.1％,比对照组高3.8个百分点.平均售价为21.77元/kg,比对照组高1.59元/kg.平均每日比对照组多收益7.79元.由此可见,肉牛饲喂湿态发酵蛋白饲料增质量效果好、屠宰率高且经济效益显著提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李旺		62	170	6.0	10.0
2	张光勤		30	122	6.0	9.0
3	高可卫		3	12	2.0	3.0
4	赵芙蓉		48	240	9.0	12.0
5	左成志		2	12	2.0	2.0
6	职承平		7	33	3.0	5.0
7	孙志伟		2	2	1.0	1.0