有机食物的神话覆灭

• 来源期刊: 英语角
• 学科: 工学
• 关键词: 覆灭 神话 食物 有机食品 传统生产 生产标准 人类历史 食品供应
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

有机食品并不比传统生产的食品健康—英国专家在回顾50年来关于该话题的研究后得出了此结论。有机食品是按照一定生产标准进行生产的。人类历史上绝大多数时间的农业可以说是有机的；只有在20世纪才开始在食品供应上大量引入化学合成品。