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水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
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谷氨酸钠
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黄原胶
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我国白酒行业质量调研
白酒
QS制度
质量监督
白酒行业
创新 引领调味品行业实现产业升级——CFE 2011广州精彩亮相
调味品行业
产业升级
创新
CFE
广州
市场竞争
食品配料
经营方式
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 我国调味品行业质量调研报告
来源期刊 质量与标准化 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(7) 所属期刊栏目 食品质量状况调研报告 第2期
研究方向 页码范围 38-41
页数 4页 分类号
字数 4401字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 熊薇 上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心 12 57 3.0 7.0
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相关学者/机构
期刊影响力
质量与标准化
月刊
2095-0918
31-2058/G3
大16开
上海市长乐路1227号501室
4-765
1982
chi
出版文献量(篇)
4378
总下载数(次)
12
总被引数(次)
3658
论文1v1指导