反相离子对液相色谱测定葡萄糖化学氧化过程中的6种有机酸

• 作者: 余作龙 周佳栋 姚琴 曹飞 朱璇 韦萍
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 离子对液相色谱 葡萄糖氧化 有机酸 葡萄糖二酸
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7
• 语种: 中文

摘要

建立了反相离子对液相色谱同时测定葡萄糖氧化产物:葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、乙醇酸、乙酸、葡萄糖二酸及酒石酸含量的方法.采用kromasil C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为10 mmol/L K2HPO4-10 mmol/L四丁基硫酸氢铵(pH 7.2)∶甲醇(95∶5,V/V),检测波长210 nm,流速0.7 mL/min,进样量20μL.6种有机酸在线性范围内峰面积与浓度呈良好的线性关系；回收率为92.7％ ～ 107.0％；RSD(n =5)为0.9％ ～6.3％.20 min内即可将6种物质分开.对葡萄糖化学氧化过程检测表明,HNO3氧化法反应剧烈,除了生成葡萄糖酸、葡萄糖醛酸和葡萄糖二酸外,还生成碳-碳键断裂的副产物如酒石酸、乙醇酸等,而TEMPO法反应较为温和,并未发生碳-碳键断裂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦萍		359	3120	25.0	38.0
2	曹飞		46	157	7.0	10.0
3	周佳栋		23	55	4.0	6.0
4	朱璇		2	0	0.0	0.0
5	余作龙		2	7	1.0	2.0
6	姚琴		1	0	0.0	0.0