糖蜜分类及综合处理工艺研究

• 作者: 刘翠 王斌 胡洁兰 黄燕玉
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 糖蜜 质量 分类 处理工艺
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: TS249.3
• 字数: 3331字
• 语种: 中文

摘要

本研究针对不同产地甘蔗及不同制糖工艺的制糖废糖蜜质量波动大的现状，从糖蜜杂质沉降速率、产泡性及酸碱度等理化性质着手，建立了一套快速的针对性和可操性强的糖蜜质量鉴别与分类方法；采用多种工艺组合，研究建立不同糖蜜预处理工艺。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王斌		1	2	1.0	1.0
2	刘翠		1	2	1.0	1.0
3	黄燕玉		1	2	1.0	1.0
4	胡洁兰		1	2	1.0	1.0