加强第三方检测 提高原料奶质量——上海生奶质量监测体系不断完善的历史轨迹

• 作者: 陈新
• 来源期刊: 南方奶业
• 学科: 工学
• 关键词: 质量监测体系 上海 生奶 第三方 原料奶 检测 历史 行业协会
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: TS252.7

摘要

上海奶业行业协会前任秘书长陈新先生从事奶业工作数十年，参与了上海奶业多项改革实践，尤其是对2008年后上海原奶按质论价机制的形成作出重大贡献。本刊特邀陈新先生作为上海奶业发展的亲历者和实践者撰写本文．与奶业同行分享上海奶业发展经验的同时，相信对广大奶业管理者制定奶业政策有很好的借鉴作用，也必然对推动奶业持续健康的发展有积极作用。