发酵豆粕对1-4周龄黄羽肉鸡生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指数的影响

• 作者: 林丽花 王全溪 王长康 祁瑞雪 许丽惠 谢丽曲 陈庆达
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 发酵豆粕 肉鸡 生长性能 消化酶活性 抗氧化能力 免疫器官指数
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 403-409
• 页数: 7页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文

摘要

选取1日龄黄羽肉鸡250羽,随机分为5个处理组,每处理组设5个重复,每重复10羽.处理Ⅰ为对照组,饲喂基础.日粮；处理Ⅱ为抗生素对照组,在基础日粮中添加30 mg·kg-1杆菌肽锌和6 mg· kg-1硫酸抗敌素；处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,分别在基础日粮中用3％、6％、9％发酵豆粕替代部分普通豆粕,试验期4周,研究发酵豆粕对1-4周龄黄羽肉鸡生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指数的影响,为发酵豆粕应用于肉鸡配合饲料提供科学依据.结果表明:在1-4周龄黄羽肉鸡日粮中用9％发酵豆粕替代普通豆粕,提高肉鸡平均日增重(P＜0.05)、十二指肠中的胰蛋白酶活性(P＜0.01)、血清中的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性(P＜0.05)、脾脏指数和法氏囊指数(P＜0.05),降低料重比(P＜0.05)、死亡率(P＜0.01)及粪便中的氮和粗灰分含量(P＜0.01).可见,发酵豆粕替代普通豆粕能够提高1-4周龄黄羽肉鸡的消化酶活性、抗氧化能力和免疫力,促进养分的吸收利用,减少粪便中氮和粗灰分的排出量,其适宜替代量为9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王全溪	福建农林大学动物科学学院	82	817	14.0	27.0
2	王长康	福建农林大学动物科学学院	77	907	16.0	26.0
3	许丽惠	福建农林大学动物科学学院	21	235	9.0	15.0
4	林丽花	福建农林大学动物科学学院	11	200	8.0	11.0
5	祁瑞雪	福建农林大学动物科学学院	4	116	4.0	4.0
6	谢丽曲	福建农林大学动物科学学院	6	140	5.0	6.0
7	陈庆达	福建农林大学动物科学学院	7	157	6.0	7.0