基于信息技术实现食品安全监管

• 作者: 亓春霞 张立涛
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 监管 信息技术
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 字数: 2534字
• 语种: 中文

摘要

我国食品安全问题频发,政府高度重视食品安全监管工作.但在信息时代背景下,食品安全监管工作面临新的变化.文章首先对我国食品安全监管面临的一系列新型挑战进行了分析,然后,应对这些挑战提出了基于信息技术可运行的食品安全监管途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张立涛	山东理工大学商学院	51	172	7.0	12.0
2	亓春霞	山东理工大学商学院	6	17	2.0	4.0