你不可不知的

• 作者: 罗中川
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜品种 营养特性 营养价值 食疗作用 新特蔬菜 健康
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S63

摘要

想保持健康，就多吃蔬菜!蔬菜品种不同，营养价值也不同，多吃蔬菜才能保持更健康的身体和更好的容颜。大多数新奇蔬菜都有着不同的特性与食疗作用，这也是近些年新特蔬菜被大力推广的主要原因。《食品指南》帮你看明白其中一小部分新奇蔬菜的营养特性。